Ishrana kao prediktor oralnog zdravlja

Abstract

Oralno zdravlje je važan deo opšteg zdravlja i kvaliteta života pojedinca. Hrana koju biramo i koliko često je konzumiramo može uticati na opšte zdravlje i zdravlje zuba i desni. Kvalitetna i izbalansirana ishrana je u korelaciji za oralnim zdravljem. Ishrana može uticati na razvoj raznih oralnih bolesti. Nastanku karijesa pogoduje konzumiranje šećera, dok balansirana ishrana, pravilna oralna higijena i upotreba fluorida značajno smanjuju mogućnost nastanka karijesa. Istovremeno neadekvatna ishrana predstavlja egzogeni faktor nastanka erozivnog trošenja zuba. Pojavu erozija uslovljavaju hemijski, bihejvioralni i biološki faktori. Pomoću primene određenih preventivnih mera u ishrani i svakodnevnim navikama, može se uticati na prevenciju tih oboljenja. Kako bi postigli što bolje stanje oralnog zdravlja populacije, sa pravilnom ishranom treba započeti već od najranijeg uzrasta, odmah po rođenju. Od izuzetnog značaja predstavlja period nakon rođenja, iz razloga jer tada dolazi do razvoja pozitivnih i negativnih navika koje imaju direktan uticaj na pravilan razvoj organa za žvakanje.